هسته خرما فرآوری شده

عملیات آسیاب(Grinding) برای رسیدن به پودری بسیار تازه، نرم و با رایحه ای دلپذیر ، در انتظار این هسته های برشته شده خواهد بود.

قطر ذرات(پارتیکل سایز) این پودر، کاملاً در اختیار مشتری خواهد بود.

اگر این پودر نیاز است در بحث قهوه استفاده شود، قطر ذرات هسته خرما می تواند تا 700 میکرون باشد تا عصاره جذاب تری به ما بدهد.

اما اگر این پودر قرار است در صنعت ترکیب با پودر کاکائو و در فرمولاسیون شکلات استفاده شود، قطر ذرات آن باید زیر 250 میکرون برسد تا ذرات شنی را در زیر زبان و دندان حس نکنیم.

رسیدن به این پارتیکل سایز های بسیار ریز، تجربه ، تخصص و ماشین آلات خاصی نیاز دارد که ماحصل سالها دانش و تجربه تیم کارشناسی ماست.

میزان (رنگ) برشته کاری، نوع پودر آسیاب شده و نوع بسته بندی محصول، می تواند توسط مشتری تعیین گردد.

این پودر تازه و عطرآگین، آماده انتقال به کارخانجات داخل و خارج از کشور در صنایع شکلات و قهوه است.

پودری بسیار نرم خوش رنگ، که به دلیل نزدیک بودن بافت، رنگ و طعم آب به پودر قهوه و کاکائو، ماده اولیه بسیاری از صنایع غذایی است.

این پودر به دلیل قیمت بسیار مناسب آن، در فرمولاسیون انواع شکلات و قهوه، به سه دلیل ذیل جایگاه ویژه ای دارد.

1- بسیار سلامت محور است

2- رنگ، طعم و بافت آن بسیار به پودر قهوه و کاکائو نزدیک است.

3- به دلیل تفاوت قیمت آن با پودر قهوه و کاکائو، یک ارزان ساز بی نظیر است و از ناحیه کاهش قیمت تمام شده، ارزش افزوده قابل توجهی را نصیب تولید کننده می نماید.

این عصاره، کاملاً ارگانیک، سالم ، مقوی و مغذی بوده و سلامت را به جسم و روح شما، هدیه می بخشد.

افزودن برخی طعم های جذاب مانند زعفران، زنجبیل، دارچین، گل میخک، گل محمدی ، نبات و … ترکیبات متفاوت و بی نظیری از دمنوش های دلچسب به شما ارزانی می دهد که طعم آن ، برای همیشه، در خاطرتان خواهد ماند.

Category: .

توضیحات
نظرات (0)

هسته خرما فرآوری شده آنهم در حجم بالا، تخصص اصلی ماست.

این حجم بالا، در صنایع مختلف غذایی مانند: شکلات و قهوه، کاربرد زیادی دارند.

به بیان دیگر، هسته فرآوری شده ما، ماده اولیه بسیاری از کارخانجات مواد غذایی است.

قبلاً در مورد روش فرآوری هسته خرما و یا کاربرد هسته خرما در صنایع مختلف، به تفصیل صحبت کردیم.

در اینجا لازم به ذکر می دانیم که مجموعه ” رضوان نخل تجارت توس” ، سالیانه حجم بالایی از هسته خروجی کارخانجات مختلف در جنوب و جنوب غربی کشور را خریداری نموده و با فرآوری دقیق و کامل، ظرفیت زیادی از ماده اولیه کارخانجات مواد غذایی مختلف در اقصی نقاط کشور را تامین می نماید.

روش فرآوری هسته خرما در کارخانه ما، ماحصل سالها کسب دانش، تجربه، مرارت و سعی و خطا در بحث نگهداری مواد غذایی است.

هسته خرما فرآوری شده با برند :هستان نخل”، فاقد بارِ میکروبی، باکتری، قارچ، کپک مخمر و بطور کلی هر گونه آلودگی است.

هسته های خرما فرآوری شده ی ما،در صورتی که در محیطی به دور از رطوبت و در فضایی خشک نگهداری شود، می تواند سالها، بدون هیچ نگرانی، در صنایع مختلف انبارش و استفاده شود.

بسته بندی هسته های فرآوری شده ما، در انواع کیسه های پلیمری (لمینیت، پلاستیکی، صدفی PP )و حتی کاغذی چند لایه انجام می شود. معمولاً در این بخش، مشتریان محترم، سفارشات خود را بر اساس نظرات و محدودیت های خود، نهایی می کنند.

هسته های فرآوری شده، قبل از ارسال به سمت مشتری و بر اساس نظر ایشان، می تواند عملیات Roast یا برشته کاری بر روی آن انجام شود.

عملیات برشته کاری در چندین مرحله و در دستگاه های Roaster و دمایی بیشتر از 220 درجه سانتی گراد و در فضایی کاملاً بهداشتی انجام می شود.

برشته کاری به نوبه خود، تخصصی بسیار مهم و تعیین کننده در کیفیت محصولاتی مانند: شکلات و قهوه است.

کارشناسان مجرب ما، بر اساس نوع کاربرد این ماده اولیه ارزشمند، مشاوره لازم را به صنایع مختلف خواهند داد. میزان Roast بر اساس نوع صنعت مورد کاربرد، در طول زمان و دماهای متفاوت انجام می شود.

براساس پروفایل های تعیین شده در نرم افزار نصب شده بر روی لپ تاپ متصل شده به دستگاه روستر، دماها و زمان ها، کاملاً یکنواخت و تحت کنترل اپراتور قرار می گیرد تا محصولی کاملاً یکدست و یک رنگ، تحویل مشتری داخلی و خارجی قرار گیرد.